सूर्योदय भारत समाचार सेवा, लखनऊ : बाबासाहेब भीमराव अम्बेडकर विश्वविद्यालय (BBAU), लखनऊ के स्कूल ऑफ होम साइंस के खाद्य एवं पोषण विभाग द्वारा 9वें राष्ट्रीय पोषण माह के अंतर्गत “हमारी आंगनवाड़ी, हमारी जिम्मेदारी” विषय पर विभिन्न पोषण जागरूकता गतिविधियों का सफल आयोजन किया गया। ये कार्यक्रम विश्वविद्यालय के कुलपति प्रो. आर. के. मित्तल के कुशल मार्गदर्शन एवं प्रोत्साहन में आयोजित हुए।
गर्भवती महिलाओं के पोषण और मिलेट्स पर विशेष ज़ोर
वरिष्ठ प्रोफेसर एवं कार्यवाहक कुलपति प्रो. सुनीता मिश्रा ने आंगनवाड़ी कार्यकर्ताओं और गर्भवती महिलाओं के लिए संतुलित व पर्याप्त पोषण की आवश्यकता पर विशेष बल दिया। उन्होंने भोजन की थाली में विभिन्न रंगों के खाद्य पदार्थों, मिलेट्स (श्रीअन्न) तथा सहजन (मोरिंगा) को शामिल करने के लिए प्रेरित किया। यह पूरी गतिविधि श्रृंखला स्कूल ऑफ होम साइंस की डीन एवं विभागाध्यक्ष प्रो. नीतू सिंह के निर्देशन एवं पर्यवेक्षण में संपन्न हुई। आयोजन टीम में डॉ. प्रियंका शंकर, डॉ. माधवी डेनियल एवं डॉ. आशीष जाटव शामिल रहे।
सामुदायिक भ्रमण और 100 से अधिक छात्रों की सहभागिता
पोषण माह के तहत आयोजित पोस्टर, स्लोगन एवं फ्लेक्स निर्माण गतिविधियों में 100 से अधिक विद्यार्थियों ने प्रतिभाग किया। इसी क्रम में बिजनौर (सरोजिनी नगर, लखनऊ) स्थित एक माध्यमिक विद्यालय में सामुदायिक भ्रमण किया गया, जहाँ लगभग 80 स्कूली बच्चों को स्वस्थ खान-पान के प्रति जागरूक किया गया और आंगनवाड़ी कार्यकर्ताओं को विशेष पोषण किट वितरित की गईं।
इस जमीनी अभियान को सफल बनाने में परास्नातक व पीएच.डी. के शोधार्थियों—अलका नंदा, आयुषी सिंह, प्रशांत सागर, शैलेश कुमार, तान्या सिंह, नेहा मौर्य, दिव्या दुबे एवं प्रियांशा प्रकाश ने जागरूकता सामग्री तैयार करने और संवाद स्थापित करने में सक्रिय व महत्वपूर्ण भूमिका निभाई।
