मेहमानों के आने पर घर पर बनाएं स्वादिष्ट तंदूरी पनीर टिक्का

तंदूरी पनीर टिक्का बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल लेकर उसमें दही, काली मिर्च पाउडर, नींबू का रस, भुना हुआ जीरा, चाट मसाला, काला नमक, गरम मसाला पाउडर, कसूरी मेथी, नमक, लाल मिर्च पाउडर, भुना बेसन, अदरक−लहसुन पेस्ट डालें।पनीर एक ऐसा व्यजंन हैं, जिसे किसी भी रूप में खाया जाए तो काफी अच्छा लगता है।

लेकिन तंदूरी पनीर टिक्का की बात ही निराली है। अक्सर देखने में आता है कि लोग बाजार से मंगाकर तंदूरी टिक्का खाते हैं, जो काफी महंगा तो पड़ता है ही, साथ ही घर में मेहमानों के आने पर बाजार से तंदूरी पनीर टिक्का संभव भी नहीं हो पाता।

चलिए आज हम आपको घर पर ही तंदूरी पनीर टिक्का बनाने की विधि के बारे में बता रहे हैं, जिसे आप परिवार के सदस्यों के साथ बैठकर खा सकते हैं या फिर किसी मेहमान के आने पर बतौर स्नैक्स भी सर्व कर सकते हैं। तो शुरू करते हैं इसे बनाना−