नई दिल्ली: पिज्जा हट, के.एफ.सी. जैसी फास्ट फूड कम्पनियों का संचालन करने वाली अमरीकी फास्ट फूड कम्पनी यम ब्रांड भारत में टैको बैल के 600 आऊटलैट खोलेगी। यम ब्रांड के इस फैसले से भारत में 20,000 लोगों को रोजगार मिलेगा। टैको बैल के इंटरनैशनल प्रैजीडैंट लिज विलियम्स ने घोषणा की कि उन्होंने बर्मन हॉस्पिटैलिटी के साथ एक मास्टर फ्रैंचाइजी एग्रीमैंट पर साइन किए हैं। विलियम्स ने कहा, ‘‘हम भारत में आने वाले 10 सालों में 600 रेस्तरां खोलने की योजना बना रहे हैं। फिलहाल अकेले अमरीका में टैको बैल के 7,000 रेस्तरां हैं जबकि बाकी 500 रेस्तरां दुनिया के अलग-अलग देशों में खोले गए हैं।’’ टैको बैल ने सबसे पहले 2010 में भारत में प्रवेश किया और यहां पर अपने रेस्तरां खोले। इसने 5 साल बाद फ्रैंचाइजी पार्टनर के रूप में बर्मन हॉस्पिटैलिटी के साथ हस्ताक्षर किए जिसके चलते पूरे देश में इसके 35 रेस्तरां खुले हैं।
नैशनल रेस्तरां एसोसिएशन ऑफ इंडिया ने पिछले सप्ताह एक रिपोर्ट में कहा था कि भारतीय रेस्तरां उद्योग ने 2018-19 में 7.3 मिलियन लोगों को रोजगार दिया और संगठित खाद्य सेवा क्षेत्र ने करों में 18,000 करोड़ रुपए का योगदान दिया। एसोसिएशन ने कहा कि 2018-19 में भारतीय फूड सर्विस मार्कीट का लगभग 4,23,865 करोड़ रुपए है, जो 2022-23 तक बढ़कर 5,99,782 करोड़ रुपए होने का अनुमान है। बर्मन हॉस्पिटैलिटी के निदेशक गौरव बर्मन के अनुसार एक स्टोर पर लगभग 3 करोड़ रुपए का खर्चा आएगा। मास्टर फ्रैंचाइजी समझौते के हिस्से के रूप में बर्मन हॉस्पिटैलिटी में प्रवेश स्तर के टीम के सदस्यों, रेस्तरां प्रबंधन और स्टोर पदों सहित 20,000 से अधिक लोगों को रोजगार मिलेगा। हम आई.टी., वित्त, सप्लाई चेन और रखरखाव जैसे कार्यों में भी लोगों को अतिरिक्त नौकरियां देंगे।